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日前，昆明市旅游职业中学与昆明市清真食品行业协会经过为期半年的联合举办“清真厨师”培训协议划上圆满句号，本月3日，“清真厨师”培训中心启动仪式在昆明市旅游职业中学举行。 
昆明市旅游职业中学作为省级重点职业学校，学校常设有导游、旅行社计调、航空服务、学前教育、宝玉石鉴定与营销、高星级酒店管理、美容美发与形象设计等专业。将服务云南旅游产业，培养优秀的旅游服务人才作为学校责任。 
今年6月，学校与昆明市清真食品行业协会开始洽谈清真厨师培训事宜，7月正式签订联合举办“清真厨师”培训协议，培训中心建设工作随后展开。 
“清真厨师”培训中心的启动，意味着未来云南的清真食品行业将更加规范，清真食品从业者将持证上岗。这是对《昆明市清真食品管理条例》的有效落实，也是提高云南旅游对于穆斯林群众接待能力的有效举措，更是尊重民族宗教信仰，促进民族团结的有效凝聚。 
昆明市旅游职业中学校长张雪涛表示，将在“清真厨师”培训中心今后的工作中全力以赴，严格学员管理，保证培训质量，一定与昆明市清真食品行业协会紧密合作，把好事办好办实。 文字记者：李明 | 摄像记者：廖廷盛 | 微信编辑：成瑜 | 微信审核：张莹莹 |
